1 CLASES Y ESTRUCTURAS DE PRODUCTOS QUÍMICOS ORGÁNICOS
1.1 FAQs (Preguntas Frecuentes)
1.2 Los productos químicos orgánicos contienen átomos de carbono unidos a otros átomos
1.3 Los hidrocarburos solo contienen hidrógeno y carbono
1.4 Alcanos y alcanos halogenados
1.5 Alquenos y alquenos halogenados
1.6 Aromáticos y aromáticos halogenados
1.7 Otras clases importantes de compuestos orgánicos
2 ESTADOS QUÍMICOS PUROS
2.1 ¿Por qué nos importan los estados químicos?
2.2 Fases sólida, líquida y gaseosa
2.3 Transiciones entre las fases sólida, líquida y gaseosa de un compuesto puro
2.4 Puntos de fusión y ebullición
2.5 Densidades
3 POLARIDAD DE ENLACES Y MOLÉCULAS
3.1 ¿Por qué nos importa la polaridad?
3.2 ¿Qué es la polaridad?
3.3 Moléculas polares y no polares
3.4 Áreas superficiales polares y no polares de las moléculas
3.5 Fuerzas intermoleculares
4 VISCOSIDAD
4.1 ¿Por qué necesitamos saber sobre la viscosidad?
4.2 ¿Qué es la viscosidad?
5 TENSIÓN SUPERFICIAL
5.1 ¿Por qué necesitamos saber sobre la tensión superficial?
5.2 ¿Qué es la tensión superficial?
6 PRESIÓN DE VAPOR
6.1 ¿Por qué necesitamos saber sobre la presión de vapor?
6.2 ¿Qué es la presión de vapor?
6.3 Unidades de presión de vapor
6.4 Conceptualización de la variación en Psat
6.5 Conversión de la presión de vapor en concentración
6.6 La presión de vapor aumenta con la temperatura
6.7 Presión de vapor para componentes en mezclas de líquidos orgánicos
6.8 Presión de vapor para mezclas binarias de líquidos orgánicos
6.9 Presión de vapor para mezclas ternarias de líquidos orgánicos
6.10 Presión de vapor para mezclas de líquidos orgánicos y sólidos orgánicos
7 SOLUBILIDAD ACUOSA
7.1 ¿Por qué necesitamos saber sobre la solubilidad acuosa (solubilidad en agua)?
7.2 Algunos líquidos orgánicos se pueden mezclar con agua y otros no
7.3 Solubilidad acuosa de compuestos orgánicos neutros: gases, líquidos y sólidos de un solo componente
7.4 Solubilidades acuosas de compuestos orgánicos puros
7.5 Conceptualización de la solubilización de gases orgánicos, CMOS y líquidos orgánicos
7.6 Efecto de las condiciones de solución sobre la solubilidad de los productos químicos orgánicos hidrofóbicos (HOC)
7.7 Efectos de los codisolventes orgánicos y/o los solutos de Co en la solubilidad de los HOC
7.8 Solubilidad acuosa de productos químicos orgánicos ionizables hidrófobos (HIOCs)
7.9 Solubilidad acuosa para mezclas de líquidos orgánicos
7.10 Solubilidad acuosa para mezclas de líquidos orgánicos y sólidos orgánicos
8 COMPARTIMENTACIÓN AIRE-AGUA
8.1 ¿Por qué necesitamos saber sobre la partición aire-agua?
8.2 ¿Qué es la partición aire-agua?
9 PARTICIÓN OCTANOL-AGUA
9.1 ¿Por qué es importante la partición entre octanol y agua?
9.2 ¿Qué es la partición octanol-agua?
10 PARTICIÓN ENTRE EL AGUA Y LOS TENSIOACTIVOS O FASES RELACIONADAS CON LOS TENSIOACTIVOS
10.1 ¿Por qué nos importan los tensioactivos?
10.2 ¿Qué es un tensioactivo?
10.3 ¿Cómo afectan los tensioactivos a la solubilización de los HOC?
10.4 Situaciones más complejas que involucran tensioactivos
11 PARTICIÓN ENTRE LA MATERIA ORGÁNICA NATURAL DISUELTA (DOM) Y EL AGUA
11.1 ¿Por qué nos importa la partición de los contaminantes orgánicos del agua al DOM?
11.2 ¿Qué es DOM?
11.3 ¿Qué tan fuerte es la partición de contaminantes del agua al DOM?
11.4 Conclusión sobre la partición de contaminantes del agua al DOM
12 SORCIÓN: PARTICIÓN ENTRE LOS GEOSORBENTES Y EL AGUA
12.1 ¿Por qué nos importa la partición de los contaminantes en geosorbentes?
12.2 ¿Qué entendemos por geoabsorbentes?
12.3 ¿Qué es la sorción?
12.4 Conceptualización más simple de la sorción y el coeficiente de sorción
12.5 El modelo conceptual más común para la sorción de HOCs
12.6 ¿Qué es la materia orgánica sólida?
12.7 ¿La sorción de HOCs es rápida, lineal y reversible?
12.8 Estimación del coeficiente de sorción Kd de un HOC
12.9 Impacto de la sorción en la distribución de HOCs en medios porosos granulares
12.10 Resumen sobre la sorción de HOC por geosorbentes
13 RESUMEN
14 EJERCICIOS
15 REFERENCIAS
16 CAJAS
Recuadro 1 Densidad, punto de fusión y punto de ebullición para compuestos seleccionados
Recuadro 2 Cálculo de la concentración de vapor a partir de la presión de vapor
Recuadro 3 Dependencia de la presión de vapor con la temperatura
Recuadro 4 Productos químicos orgánicos ionizables hidrofóbicos (HIOC): prevalencia de especies neutras e ionizadas
Recuadro 5 Información adicional sobre la constante de Henry
Recuadro 6 Bioconcentración: macro y micro
17 SOLUCIONES DE EJERCICIO
18 SOBRE LOS AUTORES
