1 CLASSES ET STRUCTURES CHIMIQUES ORGANIQUES
1.1 FAQ (Foire aux questions)
1.2 Les produits chimiques organiques contiennent des atomes de carbone liés à d’autres atomes
1.3 Les hydrocarbures ne contiennent que de l’hydrogène et du carbone
1.4 Alcanes et alcanes halogénés
1.5 Alcènes et alcènes halogénés
1.6 Aromatiques et aromatiques halogénés
1.7 Autres classes importantes de composés organiques
2 ÉTATS CHIMIQUES PURS
2.1 Pourquoi nous soucions-nous des états chimiques ?
2.2 Phases solide, liquide et gazeuse
2.3 Transitions entre les phases solide, liquide et gazeuse d’un composé pur
2.4 Points de fusion et d’ébullition
2.5 Densités
3 POLARITÉ DES LIAISONS ET DES MOLÉCULES
3.1 Pourquoi nous soucions-nous de la polarité ?
3.2 Qu’est-ce que la polarité ?
3.3 Molécules polaires et non polaires
3.4 Surfaces polaires et non polaires des molécules
3.5 Forces intermoléculaires
4 VISCOSITÉ
4.1 Pourquoi avons-nous besoin de connaître la viscosité ?
4.2 Qu’est-ce que la viscosité ?
5 TENSION SUPERFICIELLE
5.1 Pourquoi avons-nous besoin de connaître la tension superficielle ?
5.2 Qu’est-ce que la tension superficielle ?
6 PRESSION DE VAPEUR
6.1 Pourquoi avons-nous besoin de connaître la pression de vapeur ?
6.2 Qu’est-ce que la pression de vapeur ?
6.3 Unités pour la pression de vapeur
6.4 Conceptualisation de la variation du psat
6.5 Conversion de la pression de vapeur en concentration
6.6 La pression de vapeur augmente avec la température
6.7 Pression de vapeur pour les composants dans les mélanges de liquides organiques
6.8 Pression de vapeur pour les mélanges binaires de liquides organiques
6.9 Pression de vapeur pour les mélanges ternaires de liquides organiques
6.10 Pression de vapeur pour les mélanges de liquides organiques et de solides organiques
7 SOLUBILITÉ AQUEUSE
7.1 Pourquoi avons-nous besoin de connaître la solubilité dans l’eau ?
7.2 Certains liquides organiques peuvent se mélanger à de l’eau et d’autres non
7.3 Solubilité aqueuse des composés organiques neutres : gaz, liquides et solides à composant unique
7.4 Solubilités aqueuses des composés organiques purs
7.5 Conceptualisation de la solubilisation des gaz organiques, des CMOS et des liquides organiques
7.6 Effet des conditions de solution sur la solubilité des produits chimiques organiques hydrophobes (COH)
7.7 Effets des solvants organiques de Co et/ou des solutés de Co sur la solubilité des COH
7.8 Solubilité aqueuse des produits chimiques organiques ionisables hydrophobes (COHI)
7.9 Solubilité aqueuse des mélanges de liquides organiques
7.10 Solubilité aqueuse des mélanges de liquides organiques et de solides organiques
8 SÉPARATION AIR-EAU
8.1 Pourquoi avons-nous besoin de connaître le partage air-eau ?
8.2 Qu’est-ce que le partage air-eau ?
9 SÉPARATION OCTANOL-EAU
9.1 Pourquoi le partage octanol-eau est-il important ?
9.2 Qu’est-ce que la répartition octanol-eau ?
10 RÉPARTITION ENTRE L’EAU ET LES TENSIOACTIFS OU LES PHASES APPARENTÉES AUX TENSIOACTIFS
10.1 Pourquoi nous intéressons-nous aux tensioactifs ?
10.2 Qu’est-ce qu’un tensioactif ?
10.3 Comment les tensioactifs affectent-ils la solubilisation des COH ?
10.4 Situations plus complexes impliquant des tensioactifs
11 RÉPARTITION ENTRE LA MATIÈRE ORGANIQUE NATURELLE (DOM) DISSOUTE ET L’EAU
11.1 Pourquoi nous soucions-nous de la répartition des contaminants organiques de l’eau vers les MOD ?
11.2 Qu’est-ce que le DOM ?
11.3 Quelle est l’intensité de la répartition des contaminants de l’eau dans la MOD ?
11.4 Conclusion sur la répartition des contaminants de l’eau à la MOD
12 SORPTION : RÉPARTITION ENTRE LES GÉOSORBANTS ET L’EAU
12.1 Pourquoi nous soucions-nous de la répartition des contaminants en géosorbants ?
12.2 Qu’entendons-nous par géosorbants ?
12.3 Qu’est-ce que la sorption ?
12.4 Conceptualisation la plus simple de la sorption et du coefficient de sorption
12.5 Le modèle conceptuel le plus courant pour la sorption des COH
12.6 Qu’est-ce que la matière organique solide ?
12.7 La sorption des HOC est-elle rapide, linéaire et réversible ?
12.8 Estimation du coefficient de sorption kd d’un HOC
12.9 Impact de la sorption sur la distribution des COH dans les milieux poreux granulaires
12.10 Résumé concernant la sorption des COH par les géosorbants
13 CONCLUSION
14 EXERCICES
15 RÉFÉRENCES
16 BOITES
Encadré 1 Densité, point de fusion et point d’ébullition pour certains composés
Encadré 2 Calcul de la concentration de vapeur à partir de la pression de vapeur
Encadré 3 Dépendance de la pression de vapeur par rapport à la température
Encadré 4 Produits chimiques organiques ionisables hydrophobes (HIOC) : prévalence des espèces neutres et ionisées
Encadré 5 Informations supplémentaires sur la constante de Henry
Encadré 6 Bioconcentration : macro et micro
17 SOLUTIONS D’EXERCICE
18 À PROPOS DES AUTEURS
